Выпечка [Мария Манахова] Осетинские пироги на жидком тесте (2022)

[Алан-э-Дейл]

Автор: Мария Манахова
Название: Осетинские пироги на жидком тесте (2022)

Автор: Мария Манахова
Очень простое дрожжевое тесто, которое имеет жидкую консистенцию и именно по этой причине текстура пирога очень воздушная и имеет нежную пористость.
Пироги остаются не менее вкусные и через сутки после их приготовления.
Пироги не теряют свою воздушность даже после заморозки.

Подробнее:

Скачать:

 

[Arinagod]

Благодарю

 

[Хелга]

Спасибо!!!

 

[Zuleika]

Спасибо!!!

 

[Виталий Орлов]

Слишком много теста в пироге. Осетинский пирог - это много начинки и мало теста. В этом вся сложность. В остальном - норм.

 

[Gamaun]

Спасибо

 

[ermurake]

Слишком много теста в пироге. Осетинский пирог - это много начинки и мало теста. В этом вся сложность. В остальном - норм.

Так положите больше начинки.

 

[Miss Grol]

Слишком много теста в пироге. Осетинский пирог - это много начинки и мало теста. В этом вся сложность. В остальном - норм.

посмотрите из курса "духовка-сковородка" осетинский, мне показался, что он прям похож на настоящий.

 

[Matilda Albricci]

Это какой-то большой пирожок запеченный в духовке, а не осетинский пирог. Таким осетинский пирог бывает, если он не получился или сделал его тот, кто абсолютно не умеет его делать. Спрашивается, зачем учить тому, что не умеешь? Назови тогда его как-нибудь по другому что ли, раз уж так хочется свою стряпню показать...

 

[Meltem]

Делала тесто по рецепту Марии, мне понравилось, но для абсолютных новичков этот курс вряд ли подойдет, в работе с жидким тестом много нюансов о которых даже и не догадываешься.Новичкам лучше посмотреть курс Елены Шрамко, она досконально обговаривает все нюансы.Кто будет делать осетинские пироги должны иметь весы, теста и начинки должно быть поровну.