Скоро! [Кондитерка] Чизкейк матча/маракуйя [Виктория Мельник]

[SHAREWOOD]

Автор: Виктория Мельник
О материале:
ЧИЗКЕЙК МАТЧА/МАРАКУЙЯ

Этот чизкейк здорово поиграет с вашими рецепторами, контрастируя между терпкостью зеленого чая, сладостью белого шоколада и будоражащей свежестью маракуйи. Будьте готовы к тому, что он может стать тем самым, любимым.

СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА

- теория «строения» чизкейка
- формирование идеальной основы
- основные принципы выпекания и стабилизации чизкейка
- матча крамбл
- матча гель
- конфи из...

Материал «[Кондитерка] Чизкейк матча/маракуйя [Виктория Мельник]», возможно, скоро появится на SHAREWOOD.

Воспользуйтесь поиском, может быть, он уже опубликован.